Joyco - Rahat-Lokum Tradiční 250g

Detailní popis produktu

Rahat lokum, často jednoduše zvaný i lokum je tradiční sladkost pocházející z blízkého východu. Hlavními složkami bývají cukr a škrob, díky nimž má tato pochoutka charakteristickou želatinovou konzistenci. Často se dochucuje ovocnými extrakty (například růžovou vodou, citronem či pomerančem) nebo ořechy (pistácie, vlašské ořechy či mandle).

Základní postup výroby spočívá v dlouhém vaření směsi cukru a škrobu, dokud nevznikne hustá, pružná hmota. Ta se pak nechá ztuhnout do formy a nakrájí se na malé kostičky či obdélníčky, které se obvykle obalují v moučkovém cukru, případně v kokosu či škrobu. Tím se zabrání slepování jednotlivých kousků.

Rahat lokum se tradičně podává jako malá sladkost k čaji nebo kávě, ale dnes je oblíbený téměř po celém světě jako originální cukrovinka. Existuje mnoho různých druhů a příchutí – od tradiční růžové s oříšky až po modernější variace se sušeným ovocem či exotickými extrakty.

Objem: 250g

Výrobce: Grand Candy LLC, Arménie